Les autorités chinoises ont ordonné vendredi une vaste inspection des huiles de cuisine, dont un dixième serait constitué de vieilles huiles recyclées, contaminées, voire cancérigènes. Sur les 22,5 millions de tonnes d'huile consommées en Chine par an, deux à trois millions de tonnes sont écoulées illégalement, a aussi estimé un expert dans les colonnes du Quotidien de la Jeunesse.
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