Installée à Janzé (35), la société Soreal a restructuré ses marques autour de By Soreal, Ilou et Sonjal. La première marque est destinée à signer les sauces fabriquées sur mesure pour les industriels et les professionnels de la restauration chaînée, la seconde restera la marque des sauces dites « standard ». Enfin, la troisième marque porte un concept breveté d’enveloppe végétale visant les industriels de la saucisse. Avec un chiffre d’affaires actuel de 20 millions d’euros, Soreal ambitionne d’atteindre 50 millions d’euros à l’horizon 2017 grâce au développement de ses marchés internationaux.
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