Les grandes salines de Salins-les-Bains (Jura) ont rejoint samedi le patrimoine mondial de l’Unesco, en complément de la saline royale d’Arc-et-Senans (Doubs). Un choix annoncé par le Comité du patrimoine mondial réuni à Séville jusqu’à ce jour. Un nouvel ensemble patrimonial qui, selon l’Unesco, «témoigne de l’histoire de l’extraction du sel en France».
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