La Soil Association, principale organisation de la filière bio Outre-Manche a publié son étude annuelle sur le marché britannique. Il en ressort que les ventes ont progressé de 6% entre juin 2017 et juin 2018. C’est la sixième progression de suite sur six ans. Le marché a représenté 2,2 Md£ (2,4 Md€) dont 3,1M£ (3,5 M€) assurés par les consommateurs en dessous de 35 ans. Le quotidien The Guardian a indiqué que les ventes de fruits et légumes bio ont bondi de 5,3% sur la période.

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