Les exportations françaises de viande porcine sont stables en glissement annuel en juillet 2015, indique le service de statistiques du ministère de l’agriculture dans sa note Agreste. Toutefois depuis le début de 2015, elles se sont repliées de 9%. En juillet, la situation est contrastée en fonction des destinations : 1 400 téc de moins vers l’Union européenne et 1 200 téc de plus vers les pays tiers. En Europe, l’Italie a particulièrement limité ses achats de viande porcine française (-2 700 téc en juillet), précise Agreste. Côté pays tiers, les envois augmentent notamment vers la Chine (+3 000 téc). En juillet 2015, la consommation apparente de viande porcine (y compris graisse de porc) a reculé de 1,5%. Elle progresse toutefois de 3,1% en cumul depuis le début de l’année.
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