Les betteraviers français ont connu des rendements décevants en 2016 pour la dernière récolte avant la levée des quotas européens sur le sucre, malgré une légère augmentation des volumes due à une hausse des surfaces cultivées. La récolte de betteraves est estimée à 34 millions de tonnes cette année, contre 33,5 millions de tonnes l'an passé, après une augmentation notable des surfaces cultivées à 400 467 hectares, contre 382 858 en 2015. « Les rendements sont décevants, hétérogènes et parfois catastrophiques dans certaines régions », a commenté jeudi devant la presse Eric Lainé, président de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB). Le rendement en sucre recule également, à 12,2 tonnes de sucre par hectare, contre 12,6 l'an dernier.
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