Protéines se définit comme une agence conseil en stratégie et communication santé, spécialité qu’elle exerce depuis plus de vingt ans. Elle intervient auprès de McDonald’s, pour intégrer cette chaîne de fast-food dans l’équilibre alimentaire du « mangeur du xxi e siècle ». Également dans le portefeuille de clients, l’UIPP est conseillée sur la prise de parole dans un contexte où seuls les opposants parlent des pesticides. Une autre problématique traitée avec Danone est : comment nourrir son image santé quand on en est déjà le leader incontesté dans le domaine de l’alimentation ?
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