En maïs, les cours sont en légère hausse, dans le sillage des céréales à paille. Bien que l'activité ne soit toujours guère débordante, on signale une petite demande des fabricants d'aliments en cette période de soudure de campagne, et les vendeurs font de la place dans les silos. La Hollande a procédé à quelques achats. Dans le Sud-Est, de petites affaires se traitent, à destination des consommateurs locaux. Le marché est totalement à l'arrêt dans le Sud-Ouest. D'après le CIC, la production mondiale de maïs est évaluée à 967 Mt en septembre, contre 968 Mt le mois dernier, compte tenu de la baisse de la production au sein de l'Europe des 28. En revanche, les stocks globaux progressent de 1 Mt, du fait d'une moindre consommation, évaluée à 970 Mt, contre 972 Mt en août.
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Signalons que l'AGPM estime le rendement national moyen à 8,8 t/ha, alors que FranceAgriMer en début de mois tablait sur 8,25 t/ha.
