Depuis le 31 juillet, la chaîne de production de la société La Lauragaise (ex-Spanghero) « a été relancée progressivement », indique la société dans un communiqué. Les 70 salariés de la chaîne de production ont ainsi dû travailler partiellement pendant le mois d’août. L’activité « plats cuisinés » a d’ores et déjà repris à hauteur de 50 % et devrait atteindre 70 % dès le début du mois de septembre alors que la reprise de l’activité « viande » se fait plus doucement. « En effet, à ce jour, les 3 enseignes Auchan, Leader Price et Système U mènent leurs audits sur la chaîne de production. C’est une procédure réalisée systématiquement avant qu’elles ne puissent passer commandes », souligne Laurent Spanghero.
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