Dans un communiqué, les FRSEA Bretagne et Pays de la Loire annoncent leur volonté de créer deux indicateurs permettant une « meilleure connaissance du marché » du porc et une « évolution du fonctionnement du MPBé». La première étape consiste à solliciter les groupements pour cerner l’offre (hebdomadaire) régionale. La deuxième vise à faire aboutir un observatoire du prix des pièces », soulignent-elles.
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