Un « pacte d’avenir sociétal et de compétitivité » : c’est ce que Michel Bloc’h, président de l’union des dix groupements de producteurs de Bretagne (UGPVB) a proposé, ce jour au Space, aux GMS. Ce pacte reposerait sur différents cahiers des charges dans lesquels l’éleveur s’engagerait à améliorer des critères en matière d’environnement, de bien-être animal, etc. Ces cahiers des charges ont fait l’objet, depuis 2 ans, de discussions avec une quarantaine d’acteurs, « y compris des associations de consommateurs et du welfare ». Objectif : générer suffisamment de valeur pour permettre aux éleveurs de renouer avec la compétitivité. Et, sans doute, aussi anticiper la mise en place de cahiers des charges définis par les seules GMS.
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