Plateforme dédiée à lutter contre le gaspillage, Foodwe.fr, initiative lancée à l’origine en Belgique, démarre ce vendredi en trois langues, en France, Pays-Bas, Angleterre, Irlande et Ecosse et propose aux producteurs et distributeurs d’effectuer des dons alimentaires ou des ventes à 60% maximum du prix public, au profit d’organismes caritatifs. Il s’agit, explique l’association sans but lucratif, « d’aliments consommables mais ne rencontrant pas ou plus la demande » qui seront ainsi valorisés et non plus jetés, alors que 89 Mt d’aliments sont perdus chaque année dans l’Union européenne. « L’ambition est de parvenir à réduire ce gaspillage d’un 1 Mt dans l’UE » indique à l’AFP l’initiateur du projet, Olivier Neufkens.
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