Une étude menée par Oséo sur dix ans (1999-2009) en France, auprès d’un échantillon de 5 500 créations d’entreprises innovantes, révèle une concentration dans les secteurs de l’information et de la communication (32 %) et des activités spécialisées, scientifiques et techniques (29 %). Seules 2 % des créations concernent l’industrie agroalimentaire.
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