153 867 vérifications ayant débouché sur 27 686 anomalies (17,99 %), dont 1,8 % suivies de procédures contentieuses et 9,8 % de mesures administratives, procès verbaux ou rappels de la réglementation (contre 8,5 % en 2007) : tel est le bilan dressé la semaine dernière par Luc Chatel pour l’opération « vacances confiance ». Le secrétaire d’Etat s’est en particulier félicité d’une amélioration de la situation dans la restauration traditionnelle et rapide et d’une baisse du taux infractionnel dans les commerces de détail sur le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques.
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