Marché et prix des œufs au 5 octobre 2021
Peu de changement sur le marché des œufs calibrés de code 3. Les commandes sont certes bien plus calmes qu’il y a quelques semaines mais le marché se montre toujours équilibré dans l’ensemble et les cours se maintiennent plus ou moins facilement selon les calibres et les opérateurs concernés.
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Vers le conditionnement, les commandes d’œufs de code 3 semblent un peu décevantes pour un début de mois mais elles pourraient se dynamiser avec l’approche du week-end. Le marché reste néanmoins régulier, tout comme en code 2. En code 1, malgré quelques lourdeurs, les opérateurs se montrent assez sereins. En revanche le code 0 demeure toujours trop offert et déclassé.
