Hausse pour les uns, marché lourd pour les autres, chacun voyait midi à sa porte vendredi. S’il apparaissait assez nettement que les régions de villégiature étaient au rendez-vous avec des commandes assez abondantes, le calme qui régnait dans les grandes métropoles n’a pas permis à tous les vendeurs de bénéficier de cette activité. En parallèle, les négociations commerciales continuaient avec les Etats-Unis, ce qui pourrait, à moyen terme, diminuer le nombre d’œufs disponibles sur le marché sport français et soutenir les prix.
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