Missionnés pour aider la filière œufs, les inspecteurs Muriel Guilet et Yves Riou ont remis leur rapport à Stéphane Le Foll et communiqué leurs conclusions le 7 novembre aux représentants de la filière. Ils étaient hier à Rennes pour exposer plus longuement sur le terrain leurs 28 recommandations lors d’une journée d’information organisée par le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO). « Ils ont suggéré de prendre des mesures pour mieux connaître la production et les prévisions de production, avec la mise en place d’indicateurs économiques. Et ce afin de permettre à la filière d’avoir des informations plus précises et plus rapides », commente Philippe Juven, président du CNPO. La DGAL est ainsi appelée à communiquer davantage ses informations au service de statistique du ministère de l’agriculture. L’idée de travailler sur « un passeport de la poule » (carte d’identité des lots de poussins) a aussi été évoquée. « Cela permettra de savoir vers quel mode d’élevage vont les poussins », souligne Philippe Juven. En revanche, préconiser l’allongement des vides sanitaires ou la baisse des constructions n’est pas permis par Bruxelles, ont prévenu les inspecteurs recommandant plutôt aux opérateurs de réfléchir au moyen de se regrouper en organisations de producteurs. Ils encouragent aussi à mieux connaître les débouchés à l’export (pour l’œuf coquille et les ovoproduits) et à renforcer la communication en France.
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