Filiale du groupe coopératif Cavac, Biofournil a réalisé une extension de son site du Puiset-Doré (49) sur le premier semestre 2017. Sa surface totale est passée de 3 000 à 5 400 m2. Opérationnel depuis mi-juillet, cet agrandissement a permis de revoir l’organisation de l’usine et d’y intégrer de nouveaux matériels dont deux fours, pour conforter la production des buns, et un tunnel de surgélation, pour répondre aux attentes du marché. Par ailleurs, d’ici janvier 2018, Biofournil s’équipera d’un nouvel outil de gestion (ERP).
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