Mycotoxines dans de la farine de maïs serbe

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Les douanes suisses ont informé le 6 octobre le portail européen d'alertes Rasff avoir intercepté de la farine de maïs venant de Serbie contenant des mycotoxines. Sur des échantillons prélevés fin août, les résultats donnés sont de 16,18 mg/kg-ppm (partie par million) de deoxynivalenol (Don) et 1,029 mg/kg –ppm de zéaralénone.

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