Michel Mouille, basé à Capinghem (59), vient d'être repris par Hervé Coulmont, ex-responsable des approvisionnements et de la production chez Jean Caby et Persyn. Spécialisée dans la découpe de porc, l'entreprise a réalisé 13 M€ de chiffre d'affaires en 2012. L'opération a été réalisée grâce au soutien du fonds d'investissement Croissance Nord-Pas-de-Calais qui fait partie du Groupe IRD (Institut régional de développement), premier investisseur privé de la région. La PME compte actuellement vingt-quatre salariés.
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