Spécialisée dans la livraison de produits frais pour les grands chefs, Maison Colom poursuit son développement dans le Sud-Ouest et a signé de nouveaux contrats avec des « hôtels et restaurants de renom ». Pour valoriser la production locale, elle a notamment noué un partenariat avec des producteurs d’asperges blanches des Landes. Les produits sont livrés tous les jours, en moins de 24 heures après les commandes. L’acheminement se fait à partir de la plateforme de Saint-Vincent-de-Tyrosse (Landes).
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