L’UFC-Que Choisir a publié ce matin les résultats d’une étude menée sur l’engagement des professionnels dans la lutte contre l’antibiorésistance. L’association de consommateurs a envoyé un questionnaire à près de 50 acteurs agroalimentaires, éleveurs, fabricants, distributeurs et restaurateurs. « 18 professionnels seulement, soit 37 % d’entre eux, ont répondu », regrette l’UFC-Que Choisir. « L’analyse des réponses montre qu’au-delà des engagements à respecter une réglementation dont tous les experts soulignent l’insuffisance, peu de professionnels ont pris des mesures pour diminuer significativement l’usage des antibiotiques », note l’association. « S’agissant notamment des molécules les plus puissantes contre les germes résistants, seuls 4 opérateurs Casino-Monoprix, Cora-Match et le groupe LDC ont déclaré avoir arrêté de les utiliser pour tout ou partie de leurs gammes ». L’UFC-Que Choisir demande à Bruxelles et aux Etats membres d’interdire dans les élevages les antibiotiques critiques pour la médecine humaine et toute utilisation régulière et systématique des autres antibiotiques.
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