L'Union européenne va pouvoir vendanger ses premiers vins bio cette année, avec la mise en place d'un label et de nouvelles règles harmonisées censées apporter plus de transparence et tenir tête aux vins bio du Nouveau monde, selon un communiqué de la Commission. L'acide sorbique et la désulfuration ne seront pas autorisés, et le niveau des sulfites devra être très bas.
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