L’OMS contre le gras et le sucre à l’école

L’OMS publie une série de recommandations visant à bannir des écoles la commercialisation des aliments riches en graisses, en sucres ou en sel. Cela prépare une réunion de haut niveau de l’Assemblée générale de l’ONU, en septembre, qui portera sur les maladies non transmissibles. L’OMS estime que « les lieux accueillant des rassemblements d’enfants devraient être à l’abri de toutes formes de commercialisation d’aliments à haute teneur en graisses saturées, en acides gras, en sucres libres ou en sel ». « Les enfants, partout dans le monde, sont exposés au marketing des aliments riches en graisses, sucres ou sels, ce qui augmente le potentiel des jeunes générations à développer des maladies », déplore l’OMS.