Les Français ont acheté pour plus de 168 millions d'euros de foie gras dans les hypers et supermarchés entre le 1er et le 27 décembre, soit 1,6% de plus qu'à la même période en 2014, selon Iri. Dans une dépêche l’AFP constate que les ventes de foie gras n’ont pas été affectées par les annonces de grippe aviaire dans le Sud-Ouest.
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