Les professionnels de la restauration se sont inquiétés vendredi des propos du député PS Thomas Thevenoud, chargé fin juillet d’une mission sur l’impact du taux de TVA réduit, actuellement à 7 %. Le parlementaire juge « impossible » un retour à une TVA à 5,5 % et « difficile et compliqué à justifier » le maintien de la situation actuelle, indiquant qu’il souhaite relever la TVA du secteur. « Si le nouveau modèle économique mis en place avec la TVA réduite est bousculé, il va y avoir des dégâts », prédit Laurent Caraux, président du SNRTC (ex-syndicat des chaînes).
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