Tous ces chiffres sont bien en deçà des résultats des productions végétales. Si la valeur de la production betteravière a plutôt baissé (-12,7 %), les résultats de la plupart des producteurs de grandes cultures se sont améliorés. Les prix mondiaux et européens ont continué à être très soutenus en 2012. Selon l’APCA, qui se fonde sur des chiffres du service statistique du ministère de l’agriculture, les COP (Céréaliers, oléoprotéagineux) atteignent le résultat de 72 800 euros de revenu annuel, les producteurs de légumes (39 400 euros) et les arboriculteurs (27 100 euros) voient leur revenu s’apprécier. Seuls les viticulteurs connaissent une détérioration de leur situation, revenant à une moyenne de 32 800 euros annuels.
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