Fondés en octobre 2013 par Arthur Bernard et Olivier Birade, Les Nouveaux Fromagers viennent de lever 300 000 euros auprès d’une quinzaine de business angels parmi lesquels Xavier Niel, Marc Simoncini et Jacques-Antoine Granjon. Cette start-up propose, sur abonnement mensuel, de recevoir des box à domicile de quatre fromages de qualité pour un poids total de 600 à 800 grammes. Elle s’adresse aux particuliers et aux professionnels.
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