Les Maîtres laitiers du Cotentin ont arrêté pour deux jours un de leurs trois sites de production, conséquence de la grève du lait, a annoncé la plus importante coopérative laitière de la Manche, premier département laitier de France en nombre de producteurs. « On ne fabrique plus de fromage pendant deux jours à Valognes (Manche), aujourd'hui et demain, par manque de matière première », a déclaré le délégué FO Daniel Bihel précisant que 80 des 728 salariés de la production étaient concernés. Le site de Valognes fabrique 5 000 tonnes de fromage à pâte pressée par an, tel que le Saint-Paulin.
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