Alors qu’en 2009 les industriels achevaient des projets entamés avant la crise, un ralentissement des investissements semble être la tendance de 2010. Sur un échantillon de 224 sites ayant répondu à l’enquête annuelle de nos confrères de RIA, la baisse des investissements industriels atteindrait 23 %, « en comparant les prévisions 2010 aux investissements effectivement réalisés en 2009 ». L’investissement moyen plafonne à 1,3 million d’euros, contre près de 1,5 million d’euros l’an dernier. Si les produits carnés et laitiers « semblent s’orienter vers une année assez stable », le dynamisme des produits traiteur, charcuterie et plats cuisinés se confirme.
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