Entre 1999 et 2009, l’exposition des animaux aux antibiotiques a augmenté de 12,6 % en France, selon le dernier rapport de l’Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV), qui juge notamment « préoccupante » l’utilisation en hausse de deux nouveaux types de molécules, les céphalosporines et les fluoroquinolones*. L’ANMV note néanmoins une tendance à la baisse depuis 2008, « qui doit être confirmée ».
* Voir le dossier consacré à l’antibiorésistance dans le prochain numéro de Viande Magazine, à paraître mi-mars.
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