Les entreprises d'abattage découpe de porc ont dégagé un résultat de 0,69 % au 1 er semestre 2007, selon les chiffres provisoires de l'indicateur trimestriel de gestion établi par l'Office de l'Elevage. Une performance en hausse, comparée à la perte de -0,23 % au 1 er semestre 2006. Cette amélioration fait suite à une augmentation des marges (+5%) supérieure à celle des charges (+1,2%). Elle cache cependant une dégradation du résultat sur le 2 ème trimestre 2007 par rapport au 1 er trimestre 2007.
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