L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a reporté au mois de novembre l’avis qu’elle était censée rendre le 15 mai sur les risques liés à l’aspartame. Elle justifie ce report par la nécessité de « disposer du temps nécessaire » pour examiner les quelque 200 commentaires reçus à la suite d’une consultation publique organisée sur le sujet du 8 janvier au 15 février. Les experts ont identifié des points qu’ils souhaiteraient « clarifier davantage », peut-on lire sur le site internet de l’agence. Un projet d’avis considère que cet édulcorant intense « ne présente aucun risque pour la santé avec les niveaux aujourd'hui autorisés en Europe », en dehors des femmes enceintes frappées par la phénylcétonurie, maladie héréditaire du métabolisme.
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