Endettée, la chaîne girondine de boulangeries-pâtisseries-traiteurs Le 48 a été placée en redressement judiciaire le 11 mai dernier. Repris par Gilbert Guigui en 2013, le groupe compte une vingtaine de boutiques pour 200 salariés et un chiffre d'affaires de 12,8 millions d'euros.
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Après 66 licenciements, Le 48 accuse une dette de 4 millions d'euros, rapporte le journal Ouest-France.
