Le prix, premier critère des achats alimentaires

Le prix reste le premier critère des achats alimentaires des Français qui sont contraints d’arbitrer entre leurs envies et leurs moyens, selon un sondage TNS Sofres. « 77% des personnes interrogées citent le prix parmi 14 critères d’achat qui leur sont proposés et 40% le placent en première position », a indiqué mardi Pascale Grelot-Girardard de l’institut de sondage. Cette étude, qui porte sur les comportements et la perception des consommateurs, était présentée à l’approche du Sial. Elle montre que « 50% des personnes interrogées renoncent à acheter certains produits qui coûtent trop chers ».