La Quinzaine du commerce équitable, qui démarre samedi, fête ses dix ans avec l'espoir que les consommateurs adoptent plus massivement ces produits qui garantissent un juste revenu aux producteurs du sud. La Quinzaine semble avoir gagné le pari de la notoriété. Mais la concrétisation de l'acte d'achat se fait attendre. Chaque foyer n'y consacre en moyenne que 17 euros par an. Les ventes se sont élevées l'année dernière à 287 M EUR (+14 % malgré la crise), selon l'association Max Havelaar, qui labellise 95 % des produits équitables. Le marché ne pèse qu'un dixième du bio, « donc les taux de croissance peuvent être importants », souligne Eline Maurel, directrice des études au cabinet Xerfi.
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