Le e-commerce alimentaire ne dépasse guère aujourd'hui les 1 à 2% de l'ensemble des ventes en ligne. Pourtant, selon une enquête du Boston Consulting Group, il a un potentiel de développement. Les success stories anglo-saxonnes (Ocado au Royaume Uni, Fresh Direct aux Etats-Unis) atteste de l'intérêt des consommateurs. Selon le baromètre Fevad-Mediametrie, 24% des internautes français ont effectué un achat alimentaire en ligne cette année, soit 3 points de plus que l'an dernier. Et ce, alors que l'offre reste actuellement relativement limitée dans l'Hexagone.
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