La fédération des exportateurs brésiliens de viande bovine (Abiec) s’appuie sur une avance de 35 % des chargements annuels de viandes bovines sur l’an dernier pour prévoir une recette de 3 milliards de dollars à la fin de cette année, contre moins de 2,5 Md$ en 2004. Mais pour l’association des ranchers, le record des ventes de juillet a coïncidé avec des prix inférieurs aux coûts de production.
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