Laurent Spanghero s’estime lésé dans le dossier de reprise

Laurent Spanghero, qui souhaite reprendre la société éponyme en grande difficulté après le scandale de la viande de cheval, s’estime lésé par rapport à l’offre des salariés soutenus par Delpeyrat et Deveille. « On a un traitement qui est inégalitaire » à plusieurs égards, s’est-il plaint. Alors que le tribunal de commerce de Carcassonne doit trancher mardi entre les deux offres - ou n’en retenir aucune des deux - le ton monte entre les deux repreneurs potentiels. Laurent Spanghero s’est associé au promoteur immobilier narbonnais Jacques Blanc et à la société Investeam. Son projet prévoit la reprise des activités de l’usine mais dans des dimensions réduites pour y faire du « cassoulet frais de Castelnaudary au confit de canard grand cru ». L’entreprise abandonnerait un nom devenu difficile à porter et deviendrait « Usines nouvelles de Castelnaudary ».