Nutrisens commercialise dès ce mois de septembre le « pain Senior », aux qualités nutritionnelles renforcées, développé par Cérélab. Ce produit très innovant a été conçu dans le cadre d’un projet labellisé par le pôle de compétitivité Vitagora dont Nutrisens est adhérent. Le groupe possède son propre service de recherche et de développement (composé de six personnes) depuis début 2011 mais participe à de nombreux projets collaboratifs via Vitagora mais aussi le centre de recherche en nutrition humaine Rhône-Alpes (CENS) dont il est membre fondateur. Basé à Lyon ce centre a pour vocation de coordonner les acteurs du monde de la recherche ainsi que les industriels des secteurs de l’agroalimentaire et de la pharmacie pour apporter des réponses scientifiques aux enjeux de santé liés à la nutrition.
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