Les vendanges 2007 ont commencé hier en Alsace pour le crémant et débuteront le 5 septembre pour les AOC et les grands crus d'Alsace, soit avec trois semaines d'avance. Ces dates de lancement des vendanges constituent un record dû à des mois d'avril et mai exceptionnellement ensoleillés et à une floraison très précoce.
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