L'Association française de normalisation (Afnor) recherche des entreprises normandes pour expérimenter la norme Iso 22000. Deux filières sont concernées : la viande et les produits de la mer. «Les entreprises pilotes pourront bénéficier d'un diagnostic et d'une mise à niveau», précise l'Afnor dans un communiqué. La norme internationale Iso 22000 permet à une société de mettre en place et maîtriser son système de management de la sécurité des aliments. Dans une approche globale, elle définit les exigences de management à tous les niveaux de la chaîne alimentaire : agriculteurs, fabricants, transporteurs...
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