D’après une synthèse Agreste Conjoncture mise en ligne vendredi, la production globale des industries alimentaires et boissons a poursuivi sa croissance au deuxième trimestre. Elle affiche + 1,2 % après un 0,7 % au premier trimestre à un an d’intervalle. Cette progression se concentre sur des produits particuliers : les boissons (+ 3,7 %), la boulangerie-pâtisserie et pâtes alimentaires (+ 3,7 %), le travail du grain (+ 2,1 %) et la catégorie des « autres produits » (+ 5,6 %) qui englobe les sucres, chocolats, café, plats préparés. La production de viandes et produits à base de viande s’est maintenue après sa hausse de 1 % du premier trimestre.
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