La société américaine de capital-investissement Vestar Capital Partners, a annoncé le 21 janvier avoir pris la majorité des parts dans la société Dr Praeger’s spécialisée dans des aliments vegan surgelés et réfrigérés. Fondée en 1994 par deux chirurgiens cardiaques, Dr Praeger’s propose une gamme de produits végétariens, vegan, sans gluten, sans soja et sans OGM.
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