Année après année, la Saint-Valentin (le 14 février) continue d’animer les rayons des grandes surfaces. Plusieurs secteurs se disputent l’événement dans l’alimentaire : champagnes, liqueurs, desserts ou encore chocolats. Le chocolatier parisien Boissier a par exemple créé pour l’occasion une recette du célèbre Cardinal. « Un rubis réalisé en sucre trône au centre de cette pâtisserie, symbole de victoire et de bonheur (sic) », écrit la marque.
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