La récolte de noix de Grenoble, qui débutera le 26 septembre, s’annonce « bonne » cette année, avec un recul prévu de seulement 4 % par rapport à 2011, où la production avait été particulièrement élevée (13 000 t), a annoncé mardi le Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble (CING). Cette année, « les calibres seront sans doute un peu moins gros que l’an dernier mais la qualité est excellente », a pointé Yves Borel, président du CING. Par ailleurs, la demande reste forte et « on ne devrait pas avoir de problèmes pour vendre la production à un prix soutenu », a-t-il estimé. Premier producteur européen, la France produit quelque 42 000 t de noix par an, loin derrière la Chine (979 000 t) et les Etats-Unis (376 000 t).
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