Le groupement « Savoîcime » a déposé auprès de l’Inao une demande de reconnaissance en IGP pour la raclette de Savoie, a-t-on appris cette semaine. Le groupement qualité invite les personnes intéressées à se rapprocher de lui et du site Inao de Chambéry, afin de prendre connaissance du cahier des charges et faire valoir ses observations auprès des services de l’Inao.
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