La production de céréales et de graines oléagineuses au Canada devrait atteindre près de 62 millions de tonnes en 2008/09 contre 60 millions cette année, a indiqué jeudi, le ministère canadien de l'Agriculture. Cette augmentation serait le résultat d'une hausse des superficies ensemencées et de meilleurs rendements. « Toutefois l'offre totale devrait nettement diminuer en raison du repli marqué des stocks de report de 2007/08 », précise le rapport du ministère. Les experts canadiens s'attendent à ce que les prix mondiaux restent élevés en 2008/09 « en raison de la forte demande et de la faiblesse des stocks de reports dans le monde ». Dans le détail, la production canadienne de blé progresserait à 24,2 Mt (dont 5 Mt de blé dur) contre 20 Mt en 2007 (3,7 Mt de blé dur). Les productions d'orge et de maïs devraient diminuer respectivement à 9,9 Mt (contre 11 Mt) et 9,7 Mt (contre 11,6 Mt). La production de canola est prévue en hausse à 10,1 Mt contre 8,7 Mt en 2007.
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