Passion céréales La génération Z sondée sur sa connaissance de l’agriculture

Après l’étude de la génération Y des 20-30 ans par l’Observatoire du pain (cf. article Le pain, témoin fidèle et victime des mutations alimentaires de la “génération Y”), Passion céréales a réalisé, dans le cadre du Sia, un sondage auprès des 8-14 ans, dits “génération Z”, sur leurs représentations de l’agriculture. Ainsi 75 % ont déjà rencontré des agriculteurs, dont 4 sur 10 dans le cadre scolaire et les autres sur des exploitations. A 64 %, ils affirment avoir entendu parler d’agriculture à l’école. Dans ce cadre, les sujets les plus abordés sont la faim dans le monde (78 % des citations), l’agriculture biologique (59 %), les pesticides (53 %) et les OGM (44 %). L’agriculture raisonnée n’est citée qu’à hauteur de 8 %.