Les manœuvres s’accélèrent dans le domaine de la mesure et de la traçabilité de température dans la chaîne du froid. Ainsi, Jules Richard Instruments vient d’annoncer la reprise de l’activité traçabilité alimentaire d’IER (groupe Bolloré). Ce dernier est connu pour avoir développé la solution de traçabilité alimentaire QUALIBOO, bien connue dans le secteur des produits carnés. De son côté, Jules Richard Instruments a lancé en 2006 SPY RF, un système sans fil pour mesurer et tracer les températures. Pour la société, il s’agit désormais de se positionner comme l’interlocuteur unique pour accompagner les industries agro alimentaires et les cuisines collectives dans leur démarche de traçabilité alimentaire, en proposant à terme une offre globale.
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